大红袍茶饺
以大红袍茶水与茶粉和入面粉制成茶香饺皮、包入肉馅后汆煮食用的武夷山名茶食。
再加工茶茶点
这里汇集花茶、窨花茶及其他再加工茶相关美食，从茶品的加工与取香方式认识茶与食材的相遇。
每组可多选；同组满足任一项，不同组同时满足。
再加工茶茶点 共 1 款
清除筛选
抹茶千层
以薄可丽饼与奶油层层叠合、加入抹茶形成茶香与绿色视觉特征，并经冷藏定型的现代融合甜点。
红茶汤圆
以红茶茶汤作为汤底，搭配软糯汤圆食用的武夷山茶食点心；代表版本使用正山红茶茶汤，突出茶香与汤圆甜糯之间的平衡。
绿茶慕斯
以绿茶粉为主要茶味来源、结合奶油等慕斯基底并经冷藏定型的现代融合甜点；公开版本中常使用抹茶粉，但“绿茶慕斯”这一名称本身不应自动等同于所有版本都使用抹茶。
茉莉花茶尾梨糕
以福州传统尾梨糕（马蹄糕）为基底，将茉莉花茶融入蒸制过程形成茶香回甘的现代福州创意茶点。
龙井茶酥
以龙井茶参与水油皮、馅料或茶香塑造，并通过中式起酥结构形成层层酥松口感的现代杭州茶点。
暂时没有符合这些条件的茶美食。
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