台湾珍珠奶茶
1980年代在中国台湾省兴起的现代创意茶饮，以奶茶为主体，加入Q弹粉圆（珍珠）；经典版本多以红茶为茶底，并发展出鲜奶、奶精、绿茶、乌龙茶和不同糖浆等大量变体。
黑茶茶饮
黑茶通过茶汤、入料与搭配参与不同食物，呈现后发酵茶与饮食传统的联系。
每组可多选；同组满足任一项，不同组同时满足。
黑茶茶饮 共 0 款
清除筛选
宁夏八宝盖碗茶
宁夏、尤其吴忠地区具有代表性的传统盖碗茶饮，以茶叶为茶底，配入冰糖或白糖、枸杞、红枣、桂圆、葡萄干、芝麻、核桃仁、果干或玫瑰酱等多种原料，以沸水在盖碗中冲泡并反复续水饮用。
拉萨甜茶
拉萨具有代表性的城市茶馆饮品，以红茶为茶底，加入牛奶或奶粉和糖熬煮成香甜乳茶，常与藏面、肉饼等共同构成当地早餐和日常茶馆生活。
港式丝袜奶茶
香港代表性奶茶饮品，以拼配红茶为茶底，经煲茶、焗茶和多次撞茶，以布袋过滤，再将热茶撞入淡奶中形成浓香顺滑的茶乳饮品；“丝袜”得名于反复使用后被茶渍染成啡黄色、外观酷似丝袜的滤茶布袋。
蒙古咸奶茶
蒙古族传统咸味奶茶，以砖茶等紧压茶煮成茶汁，加入鲜奶和少量食盐继续熬煮；较讲究或地方版本还可加入炒米、黄油、奶皮、奶豆腐等共同食用。
藏式酥油茶
藏族传统咸味茶饮，以砖茶、沱茶等紧压茶熬成浓茶汁，加入酥油和盐后反复搅打，使茶汤与乳脂形成均匀乳化状态，通常趁热饮用。
暂时没有符合这些条件的茶美食。
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