Beigang Maojian
Yueyang, Hunan · bassin de la rivière Beigang et région du lac Nanhu
Héritage du lac Yonghu · feuilles jaunes de Beigang · étouffage (menhuang) doux et frais.
Répertoire · Thé jaune
Origines, savoir-faire et caractère
Des noms familiers aux thés que vous n’avez pas encore rencontrés.
Suivez l’origine, la forme et la saveur pour trouver un Thé jaune à explorer.
Cinq chemins pour explorer le Thé jaune
Explorez le Thé jaune par la saveur, la forme, l’origine, le savoir-faire et la composition.
Par saveurExplorez Arôme net, Doux, Arôme persistant pour trouver un thé qui vous correspond.Explorer les saveurs
Par apparenceObservez En forme de bourgeon, Enroulé pour découvrir les différences de forme.Explorer les formes
Par origineDepuis Hunan, Anhui, Zhejiang, découvrez comment paysage et climat façonnent les styles régionaux.Explorer les origines
Par procédéDes procédés comme Thé jaune de bourgeons, Thé jaune à petites feuilles façonnent arômes, texture et caractère.Explorer les techniques
Par compositionExplorez les recherches sur Composés aromatiques volatils, Caféine, Catéchines pour comprendre le thé sous un autre angle.Explorer la recherche
Tous les thés · Thé jaune
Filtrez par origine, savoir-faire, forme, saveur et composants étudiés pour trouver un thé à découvrir davantage.
Junshan Yinzhen
Yueyang, Hunan · l’île de Junshan comme berceau historique
Bourgeons dorés sous un duvet soyeux · double étouffage (menhuang) · aiguilles dressées dans la tasse.
Mogan Huangya
Deqing, Huzhou, Zhejiang · Aire de l’IG autour du mont Mogan
Bourgeons finement enroulés en cœur de lotus · Étouffage et séchage synchronisés · Saveur pure, douce et moelleuse
Mengding Huangya
Ya’an, Sichuan · Aire protégée de l’IG Mengshan Cha
Bourgeons dorés au duvet discret · Trois chauffes et trois étouffages · Arôme sucré aux notes miellées
Huoshan Huangdacha
Huoshan, Lu'an, Anhui · aire protégée couvrant tout le district
Feuilles couleur bronze en crochet · étouffage (menhuang) prolongé · arôme puissant de caramel.
Huoshan Huangya
Huoshan, Lu’an, Anhui · Aire totale de l’IG
Langue de moineau légèrement déployée · Douceur pure des « trois jaunes » · Étouffage frais et moelleux
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